Imprezowe menu z różnych okazji obejmuje nie tylko posiłki, ale także alkohole. Są one przeważnie dobierane…
Kategoria: Zastawa stołowa
Ciepłe dania na bankietach
Niektóre z potraw muszą być podawane na ciepło. Obniżenie ich temperatury albo serwowanie ich całkowicie zimnych…
Restauracja od kuchni
Kuchnia to centrum dowodzenia każdego lokalu gastronomicznego. To od niej wszystko się zaczyna i na niej…
Stoły robocze ze zlewami – praktyczne miejsce pracy
Praca w kuchni lokalu gastronomicznego charakteryzuje się wielozadaniowością i pośpiechem, dlatego najlepiej, gdy pracownicy mają wszystko…