Urządzenia do obróbki termicznej, czyli podstawowe wyposażenie lokalu gastronomicznego

Ciepłe dania to zawsze podstawowe składniki kart dań w restauracjach czy barach. To nie tylko obiady,…

Miksowanie, mieszanie, ucieranie – miksery ręczne dla gastronomii

Miksery używane w gospodarstwie domowym mają swoje większe odpowiedniki stosowane w lokalach gastronomicznych. Obydwa rodzaje urządzeń…

Wielozadaniowość – podstawa urządzeń gastronomicznych

W przypadku urządzeń stosowanych w gastronomii nie sprawdza się zasada, że jak coś jest do wszystkiego,…