Stalgast – porcelana dla profesjonalistów

Ładne naczynia to znakomita oprawa dla wytwornych dań. Od lat pierwsze miejsce zarówno wśród tych wybieranych…

Podróż przy stole, czyli porcelana Cosy& Trendy

Jedzenie posiłków to często znakomita okazja, aby dzięki serwowanym posiłkom, atmosferze przenieść się myślami gdzieś w…

Nadstawki chłodnicze – dobra prezentacja i przechowywanie

Bez tego rodzaju wyposażenia trudno wyobrazić sobie dobrze funkcjonującą pizzerię, fast food, bufet czy też bar.…

Jak nie marnować jedzenia?

Wyrzucanie jedzenia nigdy nie było w dobrym tonie, ale ostatnio pytanie to pada coraz częściej –…

Ciepłe dania na bankietach

Niektóre z potraw muszą być podawane na ciepło. Obniżenie ich temperatury albo serwowanie ich całkowicie zimnych…

Restauracja od kuchni

Kuchnia to centrum dowodzenia każdego lokalu gastronomicznego. To od niej wszystko się zaczyna i na niej…

Wielozadaniowość – podstawa urządzeń gastronomicznych

W przypadku urządzeń stosowanych w gastronomii nie sprawdza się zasada, że jak coś jest do wszystkiego,…

Stoły ze stali nierdzewnej – higiena i wygoda pracy

Stanowisko pracy musi być tak przygotowane i dostosowane do potrzeb wykonującej przy nim zadania osoby, żeby…