Własna restauracja – projekt-marzenie

Nowe restauracje, bary, kawiarnie pojawiają się jak grzyby po deszczu, a niektóre równie szybko znikają z…

Sałatki – nie tylko dodatki

Według wielu specjalistów od dietetyki spożywanie określonej ilości warzyw i owoców to recepta na młodość, zdrowie…

Kutry gastronomiczne – pomocnicy zawodowego kucharza

Bycie zawodowym kucharzem to marzenie wielu pasjonatów gotowania. Na pewno jest to profesja dająca wiele satysfakcji,…

Stalgast – porcelana dla profesjonalistów

Ładne naczynia to znakomita oprawa dla wytwornych dań. Od lat pierwsze miejsce zarówno wśród tych wybieranych…

Restauracja od kuchni

Kuchnia to centrum dowodzenia każdego lokalu gastronomicznego. To od niej wszystko się zaczyna i na niej…

Wielozadaniowość – podstawa urządzeń gastronomicznych

W przypadku urządzeń stosowanych w gastronomii nie sprawdza się zasada, że jak coś jest do wszystkiego,…