Wszystko pod kontrolą, czyli piece konwekcyjno-parowe

Restauracyjne czy barowe kuchnie, to miejsca, które tętnią życiem. Wielość zadań, jaka stoi przed kucharzami i…

Miksery planetarne – urządzenie wcale nie takie kosmiczne

Urządzenie to po prostu jest przeznaczone (podobnie jak tradycyjny mikser) do mieszania różnych produktów i tworzenia…